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※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。生産者ルイ・ロデレールLouis Roedererヴィンテージ2002ワイン名クリスタルCristal容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2018 - 2050Roederer's 2002 Cristal is a fabulous wine! Originally released in 2009, it was re-released in March this year?and was sold out in a very short time. The Cristal I tasted at Roederer in May 2018 was disgorged in 2010, after seven years sur lie. Its amazing richness and concentration makes it a forerunner of the 2015 and follows the 1999. Only two times?2002 and 2015?the fruit from all 42 plots reserved for Cristal was used for the Cristal. "I couldn't do any better blend than the one assembling all the 42 plots," says Jean-Baptiste L?caillon, stressing that at that time only two hectares were farmed biodynamically. As a result of the conversion to biodynamic farming, L?caillon promised himself the production of even more beautiful, vital and balanced wines, and you can feel his satisfaction whenever he speaks of the cuv?es that are yet to come such as 2012 and 2015, the latter of which he calls "the new 2002." Back to history: the nose of the 2002 Cristal shows a deep, ripe and elegant fruit with aromas of white chocolate, wet chalk, wild vanilla and pepper (typical for 2002) as well as terroir-driven truffle notes. Intense and very elegant in the mouth, this is a ripe, rich and concentrated yet also pure and vital Cristal with great finesse, elegance and mineral complexity. It's a sublime Champagne right now, although it's more wine than Champagne. Tasted in Reims in May 2018. (237, The Wine Advocate, 30th Jun 2018)キーワード:ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

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自分の大切な人に食べさせたいものを
お客様にも提供する。
昭和五八年創業以来、こだわり続けた
製法と美味しさをぜひご賞味ください。
沖縄の島豆富 | 三代目池田屋
おはよう。
今日も出来立ての美味しい豆富と
笑顔を届けに行こう
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1 month ago
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2 months ago

昨日は友達と学童にて100人を超えるゆし豆腐作り体験❗️未経験なのでみんな興味津々で目がキラキラしてました🤩
ちあきーありがとうふ😊

2 months ago
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FM 沖縄

2 months ago

日翔学園さんにてゆしどうふ作り体験でした!総勢109名!いやー100人超えるとパワーが違うな😆

いいね👍が1000を超えました❗️今後とも情報を広く知って頂く為
がんばります!

4 months ago

顧問先であるキムタカ税理士さんにお願いをし、2日間による初めてのBSC会議❗️
全員参加型経営計画会議で ...

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代表挨拶

弊社は父が創業し、兄が継ぎ、私で三代目になります。
小さい頃から父や母の背中を見て育ちました。物心がつき始めた頃に豆富屋の息子である事が
とても恥ずかしくて仕方なかった時期があり、次第に豆富自体も口にしなくなり豆富が嫌いになっていた自分がいました。
それから福岡に上京し沖縄の良さや、島豆富の良さ、家族のありがたみを感じる事が出来ました。

現在は、沖縄の食文化を支える島豆富の良さを広く知ってもらう為に、
小学校、保育園、幼稚園、学童、介護施設、サークルなど各地に出向き豆富作り体験など積極的に活動を行っております。
また「行商」と言う移動販売も手掛け、国産大豆を主に安心・安全の素材を厳選して作ったこだわりの島豆富を直接お客様の元にお届けする事が可能になりました。
お客様との繋がりを持つ事で社員のモチベーションアップにも繋がり「豆富屋はかっこいい」と思われるように、日々奮闘しています。
池田食品は、昭和58年創業の歴史をもつ沖縄県の島豆富を製造する老舗です。
創業以来30年、変わらない伝統の製法で一丁一丁心をこめて手作業を守り続けています。

  • 有限会社池田食品
  • 代表取締役 瑞慶覧 宏至
  • 1983年(昭和58年)4月設立
  •   〒903-0115
    沖縄県中頭郡西原町字池田184-3
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