オーパス・ワン2006赤750ml 当たり年ワイン


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オーパス・ワン[2006] 赤 750mlOPUS ONE 2006シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏のジョイントベンチャーによって生み出されたワイン。オーパス・ワン(Opus One)とは音楽用語で「作品番号1番」の意味。『1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロートシルト男爵が命名しました。ファーストヴィンテージのリリース直後から世界中の注目を集め、アドヴォケイトやスペクテイターなど各ガイドから高い評価を受けます。2005年、コンステレーション・ブランズ社は、ロバートモンダヴィ・コーポレーションを買収し、オーパス・ワンの50%を所有することになりました。その後、バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトとコンステレーション・ブランズ社長兼COO(最高執行責任者)であるロバート・サンズは、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社とコンステレーション・ブランズ社との間で結ばれたオーパス・ワン協定を発表しました。これは、オーパス・ワンの栽培、国内および海外での販売、運営といった3つの主要分野において、オーパス・ワンが完璧な経営の独立権を持つというものです。現在は2004年からワインメーカーに就任したマイケル・シラーチが、栽培と醸造の両方における責任者となっております。【製造者HPより2006ヴィンテージについて】2006年は、過去25年間で平均最高気温が最も低い生育期となりました。濃い深紫色を呈する2006年 オーパスワンは、フレッシュなバラの花、甘草、ダークチョコレート、ブラックベリーパイ、スモークベーコン、ササフラスの香りが感じられます。清澄を行わなかったこのワインは、口に含むとシルキーな滑らかさと厚みが同時に感じられます。カシス、エスプレッソ、ブラックチェリーの風味が、その滑らかな感触とともに長い後味となって楽しめます。スキンコンタクト26日 樽熟成フレンチオーク新樽で17ヶ月《各誌評価》Wine Spectator 92-94/100James Laube 28 Apr 2011 92-94/100Robert Parker 31 Dec 2008 94/100International Wine Cellar 93/100
Data 種類   赤ワイン  ヴィンテージ   2006  内容量   750ml  総重量   1323g  葡萄品種   カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロー12%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%、マルベック3% 味わい   ● ● ● ● ● 甘口●中口●辛口 ボディ   ● ● ● ● ● ライト●ミディアム●フル  アルコール度数  14.4%  飲み頃温度   約18℃  生産地   アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー   生産者   Opus One Winery(オーパス・ワン・ワイナリー)  輸入者   ---

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自分の大切な人に食べさせたいものを
お客様にも提供する。
昭和五八年創業以来、こだわり続けた
製法と美味しさをぜひご賞味ください。
沖縄の島豆富 | 三代目池田屋
おはよう。
今日も出来立ての美味しい豆富と
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ちあきーありがとうふ😊

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いいね👍が1000を超えました❗️今後とも情報を広く知って頂く為
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顧問先であるキムタカ税理士さんにお願いをし、2日間による初めてのBSC会議❗️
全員参加型経営計画会議で ...

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代表挨拶

弊社は父が創業し、兄が継ぎ、私で三代目になります。
小さい頃から父や母の背中を見て育ちました。物心がつき始めた頃に豆富屋の息子である事が
とても恥ずかしくて仕方なかった時期があり、次第に豆富自体も口にしなくなり豆富が嫌いになっていた自分がいました。
それから福岡に上京し沖縄の良さや、島豆富の良さ、家族のありがたみを感じる事が出来ました。

現在は、沖縄の食文化を支える島豆富の良さを広く知ってもらう為に、
小学校、保育園、幼稚園、学童、介護施設、サークルなど各地に出向き豆富作り体験など積極的に活動を行っております。
また「行商」と言う移動販売も手掛け、国産大豆を主に安心・安全の素材を厳選して作ったこだわりの島豆富を直接お客様の元にお届けする事が可能になりました。
お客様との繋がりを持つ事で社員のモチベーションアップにも繋がり「豆富屋はかっこいい」と思われるように、日々奮闘しています。
池田食品は、昭和58年創業の歴史をもつ沖縄県の島豆富を製造する老舗です。
創業以来30年、変わらない伝統の製法で一丁一丁心をこめて手作業を守り続けています。

  • 有限会社池田食品
  • 代表取締役 瑞慶覧 宏至
  • 1983年(昭和58年)4月設立
  •   〒903-0115
    沖縄県中頭郡西原町字池田184-3
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